Le safran du Cachemire, souvent surnommé "l'or rouge de l'Inde", est un épice d'une valeur inestimable, cultivé dans les zones montagneuses du Cachemire. Réputé pour sa teinte intense, son odeur subtil et son saveur unique, il est regardé comme un élément de luxe dans la cuisine et la phytothérapie traditionnelles. La processus de récolte